Sárgabarack


Sárgabarack eredete

A sárgabarack Ázsiából származik 4000 évvel ezelőttről.

Hogyan ültessen sárgabarackot?

Ha életerős fát szeretné ültetni, a legcélszerűbb ősztől márciusig ezt megtenni.

A sárgabarack kedveli a meleg hőmérsékletű klímát, és a napfényt. A tévhitek ellenére a hideg idő teljes nyugalmat biztosít számára. Több termést hoz, ha a sárgabarackfa meleg helyen van mind a virágzás, mind a gyümölcs beérés szakaszában és védve van a késői fagyoktól.

Az ültetéshez  a lyukakat 3-4,5 méternyire ássa egymástól. A sárgabarackfát laza talajba kell helyezni, ami gazdag szerves trágyában és vízben. Különböző kultúrák különböző módon reagálnak a különböző típusú talajokhoz, válasszon a helyi talajnak megfelelő fajtát.

Szükséges a jó vízháztartású talaj, mivel a nem víztartó föld a betakarítás hónapjában csökkenti a termést. A csepegtető öntözőrendszer nagyon hatásos módszer ebben az időszakban.

A sárgabarack termésének időszaka nagyon rövid. Fontos hogy gondoskodjunk barackfánkról metszéssel, mert az öreg ágak korlátozzák a jövő virágait. Így tavasszal vagy késő nyáron metszeni kell őket, hogy megtartsuk az egyensúlyt a vegetációs és a termő időszak között. A korral egyre többet kell metszeni, a termékenység érdekében.

A sárgabarck jellemzői

A közepes méretű fa, akár 4 méter magas is lehet, noha néhány vadon élő fajtája megnőhet akár 12 méter magasra is. Jellemzői: karcsú, sima törzs, szív alakú levelek, recés és bíbor szélekkel.

A sárgabarack március végétől virágzik, virágai a rózsaszíntől a fehér színig terjed és öt sziromlevele van mindegyik virágon. A virágok csoportokban vannak, kettő vagy három darab. A legtöbb sárgabarack kultúra önbeporzó.

A sárgabarack  termése húsos, a gyümölcs csonthéjas, tojásdad formájú, hosszirányban barázdás, bársonyos külsejű, színes,  amely a  fakult sárgától a sötét narancssárgáig jellemző, függően a fajtától. A húsa puha, élvezetes és édes. Ezek a nyári hónapokban érnek be és június, júliusban kell betakarítani.

A sárgabarackot napokig lehet tárolni.

Ön tudta? Érdekes tények a sárgabarack felhasználásáról

A sárgabarack egy általában főzésre használt gyümölcs, amely mind édesség, mind ízletes étel. Dzsemnek is használják, befőttnek vagy szósznak. Sok vitamin és ásványi anyagot tartalmaz. A sárgabarack gazdag A-, C- ,B- vitaminban is és karotinban. 200g gyümölcs  elegendő egy napi szükséges A vitamin bevitele felnőttek részére.

A sárgabarack gazdag foszforban, vasban, kalciumban, káliumban, és magnéziumban. A legjobb vérszegénységre, nyugtató hatású, kedvező kimerültségre és a depresszióra.

Ajánlott termékek